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杂记
1,冷饭包是旧社会延续下来的,携带中饭的一种简便方法。这种方法就是先将煮熟的米饭,在锅里用饭锹将它挤压实,再放到一个大碗里,而后在米饭中间放一些咸腌菜或炊皮等到,接着将它取出来放在热开水浸泡过的芝麻织成的布巾中,并通过布巾的揉挤使之成为球形并包好。携带时可捆在竹杠头上,亦可系在腰部。这种饭包是不能保暖的,到吃中饭时早已冷了,故称冷饭包.冷饭包的作用是方便,特别是夏秋季节吃起来凉爽可口,20世纪80年代前,到远处建造水库或上高山砍柴时,半天难以返回时,大部分村民都以冷饭包作为中饭。随着生活水平的提高,吃冷饭包的生活渐渐减少,渐渐消失。
2,南屏书院,位于涌泉镇东南1公里南屏山上,海拔141米。宋绍熙年间建亭,明嘉年间建文昌阁,清代著名旅游家冯赓雪重建文昌阁,礼部侍郎齐召南为重建文昌阁作序,清同治三年台州知府刘敖扩建南屏书院.寒来暑往,流光飞逝,昔日的书院早已成为一片废墟。此书院为1994年由涌泉镇政府牵头集资重建 .
3, 延恩寺位于涌泉镇北约3公里处, 始建于晋,为佛教天台宗重要组成部分,唐著名净土宗高僧 怀玉即修持于此。 近年重建的大雄宝殿、天王殿,藏经楼等建筑群,金碧辉煌,气势雄伟。四周环境幽雅,有古道林荫,西山瀑布,龙珠宝塔,仙人古井,小溪玉带,龙角石笋,金牛戏水等景合称“延恩八景", 寺前桔林连片,每年春则花香沁人肺腑,夏可避暑纳凉,入秋至冬可于此品尝正宗临海涌泉无核蜜桔.
4,婴儿降生满月时,除了压寿银剃头外,同时要准备许多粉饼,该饼是放在木模中即出,贴在粽叶上,分送左邻右舍及婴儿外婆等亲邻与大家分享添丁增口的喜悦。 婴儿长到一周岁,家里要包很多的粽子,这叫对周粽,分赠邻居们。还要挑到外婆家,与外婆家及其左邻右舍们分享。外婆则要为小孩送来新衣裤,新外套,互相庆贺。(火箭走了)
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