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浙江临海涌泉冯氏风俗--4

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发表于 2011-8-21 11:37:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                  过冬至
             冬至,表示寒冬的到来,所以这一天又叫做“冬节”。
             冬至又叫“长夜节”。这一天是一年中白昼最短、黑夜最长的日子。过了冬至,白天又长起来。冬至一到,春天就不远了,过冬至像过小年一样,民间有句俗语:“过了冬至大一岁”。
            冬至日各家用糯米粉做圆,叫做“冬至圆”。冬至圆有甜、咸两种,也是团圆的意思,俗称“小团圆”。甜圆里边不放糖,待圆煮熟后,外表用炒熟的豆磨成粉加上白糖或红糖“擂一擂”(即“滚一滚”),所以又叫“擂圆”,既香甜又爽口。
            冬至流行祭奠祖先活动,以圆为主食,烧上六至九碗菜,焚香燃烛。(火箭走了)



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